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株式会社BAKEの転職希望者必見!気になるビジネスや業務の内容、待遇、求人情報、口コミ・評判を大公開

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この記事では、ベイクチーズタルトが人気の株式会社BAKEについて紹介しています。飲食関連の企業で働いてみたいと考えている方や興味がある方はぜひ参考にしてみてくださいね。

株式会社BAKEの概要

株式会社BAKE(ベイク)は、東京都港区白金台に本社を置く、日本の製菓企業です。焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズ タルト」は有名ですから、一度は店の名前を目にしたことがあるのではないでしょうか? 2017年4月には、東京駅構内にバターサンドの専門店「プレスバターサンド」をオープンして、話題になりました。

「どこよりもいい原材料を使うこと」「とにかくフレッシュであること」「どこよりも手間をかけること」というおいしさの三原則を掲げていて、8割の消費者に支持される「8割主義」を目標にしている会社です。

また、多くのブランドを展開していますが1ブランド1商品という戦略を貫いています。1ブランド1商品の場合、店舗作業は単調になってしまいがちのように見えますが、制服のデザインなどを頻繁に変更し、店舗スタッフからも顧客からも飽きられない仕組みを作っています。

株式会社BAKEの取り扱う商品

株式会社BAKEは、1ブランド1商品を貫きつつ、以下のようなブランドと商品を展開しています。

BAKE CHEESE TART

チーズタルトを扱うブランドです。ブランドカラーは黄色。国内では北海道を除くすべての地域に出店しており、海外では7か国1地域(中国・香港・台湾・韓国・シンガポール・タイ・フィリピン・アメリカ)に出店しています。

CROQUANTCHOU ZAKUZAKU

シュークリームを扱うブランドです。ブランドカラーは水色・黒・白。国内では東京・大阪・福岡の3か所、海外では4か国(中国・台湾・韓国・タイ)に出店しています。

RINGO

アップルパイを扱うブランド。ブランドカラーは赤。カスタードクリーム入りのアップルパイを販売していて、国内では13か所出店しています。

PRESS BUTTER SAND

バターサンドを取り扱うブランド。ブランドカラーはグレーとオレンジ。バターサンドの製造には独自開発のプレス機を使用していて、全国13か所に出店しています。

POGG

スイートポテトパイを専門に取り扱うブランド。ブランドカラーは紫。「これまでのスイートポテトを掘り下げ、新しいおいしさを掘り当てる」を目標にしていて、全国4か所に出店しています。

Chocolaphil

ガトーショコラを扱うブランド。ブランドカラーはウルトラマリンで、チョコレートを口にした時の満ち足りた気持ちになってほしいという願いを込めて商品制作をしています。東京と大阪の2か所に出店中。

OIMON

「伝統×革新」をコンセプトに誕生した薩摩スイーツを専門とするブランド。ブランドカラーはベージュとピンク。鹿児島県のご当地ブランドとして誕生しました。

株式会社BAKEで求人はあるの?

株式会社BAKEは、おいしさにこだわったブランドです。1ブランド1商品を貫くなど、革新的スタイルの製菓メーカーですから、BAKEで働いてみたいと感じている方も多いでしょう。

株式会社BAKE の2020年6月現在の募集状況をご紹介します。

それでは早速公式ホームページの採用情報を参照してみましょう。現在は、本店でのオフィススタッフの仕事が募集されていました。

募集要項:商品企画/メンバー

募集職種

商品企画/メンバー

業務内容
  • 新商品の企画(年間商品計画立案(シーズナルフレーバー)、ブランドとトレンド競合を意識した商品企画、プロジェクトマネジメント、開発との連携(現在は開発主導)、プロダクトアウト→戦略・計画的)
  • 既存商品のブラッシュアップ(売り上げと原価コントロール、包材コントロール、フレーバー、味の改善)
応募条件(必須)

製菓の商品企画のご経験が3年以上ある方

求める人物像
  • 裁量をもって自由な環境で仕事をしたい方
  • プレイングマネージャーとしてご活躍いただける方
  • 行動力・推進力がある方
雇用形態

正社員

給与

年収 400万円 〜 700万円

各種保険

社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)

勤務時間
  • 所定労働時間:9:30~18:30(休憩:1時間)
  • フレックスタイム制
  • フレキシブルタイム:(始業)6時~10時(終業)15時~20時
  • コアタイム:10時~15時
休日

土曜日、日曜日、祝祭日(別途、会社カレンダーあり)年間休日122日

賃金

昇給/降給:年2回 賞与:年2回(2月/8月) 退職金:無 交通費:1ヵ月分の定期代を毎月支給(上限5万円/月)

社会保険

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、介護保険(法定通り)

出典:株式会社BAKE の求人一覧

株式会社BAKEの採用のページには、中途採用や新卒採用に関する情報が掲載されていました。ただし、一部ブランドの採用などをエージェントに一部委託していたケースもあるようです。ですから、必ず転職エージェントに相談しておくようにしましょう

株式会社BAKEが大切にしていることとは?

株式会社BAKEのホームページには行動指針と題して以下のような記述があります。

お菓子を進化させる

BAKE CHEESE TARTを運営する株式会社BAKEは、本気でそう考えています。お菓子のつくり方、見せ方、届け方。
お菓子をつくる全てのプロセスにおいて、本気でお菓子と向き合い、今まで以上の価値をお菓子に掛け合わせれば、お菓子はもっとおいしくなるはず。
専門知識を持ったメンバーがそれぞれの強みを活かしてはたらいています。

出典:ベイクの行動指針

BAKEは、ブランドカラーやおしゃれなブランドHP、さらには、1ブランド1商品主義などこれまでの製菓メーカーがやってこなかったことに挑戦していっています。

ですから、真摯にお菓子と向き合って、新たなおいしさや革新的な売り方をしていくことをかなり大切にしている企業といえるでしょう

株式会社BAKEが求めている人物像

株式会社BAKEは、製菓メーカーですから、お菓子が好きな人物であることが必須の条件といえるでしょう。

加えて、BAKEは個人の裁量で動いていくことのできる職場です。ですから、自由な環境でこそ力を発揮できる人を求めているといえます。

さらに、革新的な企業ですから、行動力や推進力があり、おもしろいアイデアを出せる人物であることも重要といえるでしょう。

株式会社BAKEの口コミ・評判

株式会社BAKEの口コミによると、女性が多く、実力主義な会社であるという評価をしている人が多かったです。口コミを確認しておきましょう。

20代女性・販売サービス

実行力のある職場なので、企業文化や組織体制などがスピーディーに変化していきます。変化についていかなくてはならない大変さはありますが、毎日が刺激的で、成長できる職場だと思います。社員全員の仲が良く、離職率はかなり低いです。

女性が多く、女性が働きやすい職場だと思います。実力で評価されるので、性別に関係なく、努力をすれば上に行くことができます。女性店長や女性管理職が多いので、同じ女性として励みになります。結婚時の離職は少なく、出産後復職してくる女性も多い印象です。

40代男性・営業系

BAKEグループは、経験者を大切にしてくれる会社です。新卒社員は数人しかおらず、中途採用の社員がほとんどです。私自身も中途採用で入社してきました。

中途採用の社員が、自分が培ってきた経験や前職での失敗などを活かしつつ、会社を引っ張って行っている印象があります。自分の得意なことや個性を活かして、生き生きと働いている人が多いです。

意見が言いやすい環境が整っていて、良い意見ならばすぐに採用されて実行に移されます。やったことがきちんと評価され報酬にも反映されるので、働いていてとても楽しいです。

40代女性・販売サービス(店長)

勤務時間や休日をきちんと取ることができます。基本的に残業もなく、仕事によってプライベートが侵食されてしまうこともありませんでした。ただし、販売の仕事中は、1日中立ちっぱなしなので、身体的な負担を感じることはあります。

また、店舗の数は多いのですが、それぞれの店の規模は小さめです。従業員も普通の飲食店に比べると少なく、コミュニケーションが取りやすいです。お互いに気を配りあって、うまく店をまわしていくことができていて、楽しく仕事ができています。

失敗を恐れず、どんどんチャレンジする姿勢が強い会社で、働いていて刺激を受けることも多くあります。

さいごに:BAKEは、実力主義で革新的な職場!

BAKEは、実力主義で評価してくれる会社です。オリジナルTシャツから、ロゴ、SNSと多岐に渡りブランディングを構築している革新的な部分もあります。ですから、自分の意見をきちんと伝えて、主体的に働きたい人にはおすすめです。

また、女性の従業員が多く、経験者重視で中途採用枠がかなり大きいのも魅力といえます。製菓業界に興味があるなら、ぜひ、BAKEへの転職・就職を考えてみましょう!

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